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解決方案

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焦磷酸二氫二鈉水分檢測-卡氏加熱爐聯(lián)用庫侖法水分測定儀

內(nèi)容摘要:焦磷酸二氫二鈉,是一種無機化合物,化學式為Na2H2P2O7,為白色結(jié)晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇,主要用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑,用于面包、餅干等焙烤食品及肉類。

焦磷酸二氫二鈉,是一種無機化合物,化學式為Na2H2P2O7,為白色結(jié)晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇,主要用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑,用于面包、餅干等焙烤食品及肉類。

—實驗?zāi)康摹?/span>

本實驗通過卡氏加熱爐水分測定儀檢測固體粉末中的水分,達到準確快速檢測該樣品水分的目的

—儀器配置—

1、卡氏加熱爐卡爾費休水分儀

2、全封閉安全電解池組件

3、測量電極,電解電極

4、電子天平(0.1mg)

5、氣泵

6、10ml 干燥樣品瓶

7、可加熱排出管

—技術(shù)參數(shù)—

1、測量分辨率:0.1ug(H2O 質(zhì)量)

2、測量范圍:3ug-99mg(H2O 質(zhì)量)

3、測定重復性:>99.7%(1000μg 純水)

4、流量范圍:0-100ml/min(0.1Mpa)

5、溫度范圍:室溫~300℃

6、樣品瓶:10ml、20ml 可選

—試劑—

1、電解液:庫侖法電量法單卡爾費休試劑 當量:1.5g/100ml,KFR-CO2

—測定方法—

1、將電解液注入電解池以及電解電極的陰極室內(nèi),液位至下刻度線,加入微量水然后電解至 平衡。

2、將氣源連接至加熱爐,將干燥樣品瓶裝入加熱槽,溫度設(shè)置為 190℃,流量調(diào)整為 50ml/min,吹掃樣品瓶和管路內(nèi)可能存在水分,等待再次平衡。

3、平衡后將樣品瓶移出,取出樣品,用電子天平稱取約0.5g的樣品置于樣品瓶內(nèi),然后在水分儀上點擊開始測量,同時將樣品瓶裝入加熱槽。

4、輸入樣品稱取的重量,等待測量結(jié)束后顯示最終測量結(jié)果。

—測定條件—

1、溫度設(shè)置:190℃

2、流量設(shè)定:50ml/min

3、滴定延時:120S

4、漂移扣除:自動

5、空白扣除:扣除

6、樣品瓶:10ml,烘干過

樣品名稱:

復配XF-M302A

805

環(huán)境濕度:

47%

環(huán)境溫度:

17

漂移校正:0.41ug/s

空白值:113.6ug

測定次序

進樣量

g

滴定體積

mL

含水量

ug

測定時長

m:s

測定結(jié)果

ppm

1

0.2642

2399.5

15:32

9082.135

2

0.2102

1929.6

14:34

9179.229

平均值:ppm

9130.682

相對標準偏差RSD%

0.7519%

樣品名稱:

焦磷酸二氫二鈉 35722072371

環(huán)境濕度:

47%

環(huán)境溫度:

17

漂移校正:0.41ug/s

空白值:113.6ug

測定次序

進樣量

g

滴定體積

mL

含水量

ug

測定時長

m:s

測定結(jié)果

ppm

1

0.2942

1148.9

15:26

3905.166

2

0.4055

1552.6

15:13

3828.853

平均值:ppm

3867.0095

相對標準偏差RSD%

1.3954%

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